Хондроитин сулфат натриум е форма на натриумова сол на хондроитин сулфат.Тоа е еден вид мукополисахарид извлечен од животинските 'рскавици, вклучително и говедски' рскавици, кокошки и 'рскавици на ајкула.Хондроитин сулфат е популарна состојка за здравјето на зглобовите со долга историја на употреба.