Колагенскиот пептид од риба се произведува со процес на ензимска хидролиза.Долгите синџири на аминокиселини се исечени мали синџири со мала молекуларна тежина.Нормално, нашиот рибен колагенски пептид е со молекуларна тежина од околу 1000-1500 Далтон.Можеме дури и да ја прилагодиме молекуларната тежина да биде околу 500 Dalton за вашите производи.